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看着别人手拿葡萄酒杯坐在街边,恍惚间感觉自己身在巴黎。
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51 Cave à Manger,门头的绿色条纹棚,已经法式风情开始溢出…走进去,木质结构&葡萄酒瓶做装饰&烛光摇曳,让我觉得像走进了巴黎街角的一家bistro。
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坐在外侧靠街的Terrence位置,就是小简单浓缩版的小食菜单(p13)靠近店门口以及店里的位置,是餐厅的长菜单(p14)。
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🥵酷暑炙烤大地,热气腾腾,我的胃口也一般般…💯随便点点,很法式,还不错!
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▫️'51 Gilda
橄榄、凤尾鱼、Guindilla青辣椒串串,下酒一流
▫️Smoked Cod's Roe, Fresh Peas & Crisps
烟熏明太子,生豌豆和薯片,又是一道下酒菜/没胃口的时候可以nibble一下
▫️Romana Courgette, Friggitelli, Goat's Curd & Pangrattato
西葫芦、Friggitelli意大利青椒、山羊奶酪和面包糠。服务员力荐的大杂烩,口感丰富。
▫️Raw Beef, Lion's Mane & Nasturtium
这款生牛肉嗒嗒ummm我感觉一般因为牛肉块大大了,但是隔壁桌法国人连点了两份说很爱。服务员说他也觉得太大块但主厨的理念就是好肉大口吃才爽😆
▫️Koji Lamb Rack, King Oyster Mushroom & Courgette Flower
用麴菌熟成羊肉,很绝!肉质如丝一般顺滑😘鲜嫩无比,酱汁调味正好,调出了羊排的鲜。一些酸奶酱,经典搭配很解腻。
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伦敦的夏天,快10:00pm,天才依依不舍的暗下来…街道依旧热热闹闹,街道上方的一排排像星星点缀的街灯,衬的这条小路好是浪漫💕
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🇫🇷51 Cave à Manger













