你们有没有想过,为什么古装剧里那些娘娘小主们,吃梨要么让太监切成小块拿签子插着吃,要么干脆让御膳房炖个秋梨膏?难道是因为她们够优雅?
因为古代的梨,真的太容易让人社死了!
魏文帝曹丕,大妈封他为古代版“李佳琦”,只要我带水果,都能想到他.他当年给大臣写信狂安利真定御梨,原话是:“甘若蜜,脆若菱”。虽然曹丕描写这个梨的美味主要是为了拉踩孙权送的水果(八成也不新鲜了),但考虑到这位大哥嗜甜如命,这梨口感绝对不一般,甜是一定的,看起来口感也很爽脆,因为有的版本写的是“脆若凌”,就是咬起来和冰凌一样脆爽,绝对的消暑佳品。但这么高级的梨只有皇帝和贵族才有资格想用,普通人吃的梨,满嘴都是“石细胞”(就是果肉里那堆嚼不烂的渣)。
你想啊,三五好友亭子里喝下午茶,你咬一口梨,嘎嘣脆是脆了,结果一说话,梨渣卡牙缝里了……拿舌头舔不出来,拿手抠不雅观,那时候又没牙线,这不纯纯的社交大翻车吗?
而且古代没有冷藏技术,三伏天想靠吃口脆生生的鲜梨“解烦释渴”,那是做梦,得等到秋风起才行。
但大妈的粉丝运气好啊!有现代农科院的“降维打击”神操作。小助理给你们扒到了一个将“脆甜爆汁”和“优雅无渣”完美结合的神仙果子——【安徽砀山·苏翠1号梨】。
大家都知道砀山是“世界梨都”,黄河故道千年沙壤土种梨是绝杀。但你们平时买的传统砀山酥梨,得等九月。这个“苏翠1号”,是农科院专门培育的早熟新品种,七月就能下树!提前到了三伏天送你嘴里。冰镇一下,降温解渴!
重点说说它最绝的口感:
脆但不硌牙,细腻无渣! 果肉白净紧实,咬下去“咔嚓”一声,清脆利落,但神奇的是你几乎感受不到粗糙纤维,不用怕塞牙!曹丕说梨能“解烦释渴”,这梨做到了极致。轻轻一咬,汁水瞬间在嘴里迸发,不小心还会顺着指缝往下流(吃的时候记得抿住嘴!)。清润解暑,甜得恰到好处不齁嗓子,靠近果核还有一丝淡淡的果酸中和,35度的高伏天来一个,比喝冰奶茶爽多了!
收到放冰箱冷藏一下,削皮咬一口,冰凉脆甜,和夏天真的太搭了! 收到记得冷藏!冷藏!削皮吃!生鲜确保有人24小时内签收再拍,有售后的话坏果和快递面单放一起拍照找客服,大妈给你们兜底。
这批早熟果子产量不多,再卖两天就下了,果农也是现摘先发,错过这口脆,你就只能等秋天吃带渣的梨了!





