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今天下午又给自己做美食啦! 一斤豌豆(嫩的,已经煮熟),和大概三四两的核桃仁,一

今天下午又给自己做美食啦!
一斤豌豆(嫩的,已经煮熟),和大概三四两的核桃仁,一起放入绞肉机里打碎备用。
然后拿出八颗大枣,用剪刀把肉剪下来,一条一条的,再横着剪成小块儿。
把它们全部放到面盆里,舀了一碗面放在里边,用温水沏了一袋发面王,倒在里面,加了一勺白糖,和成一团面以后,用盖子盖严,等待发面。
面团发的不是很好,有些粘手,也可能是豌豆加的有点多,面粉有点少吧?
在案板上放一些干面,把面团放在案板上,揉了揉,然后一小团一小团的揪下来,做成了窝头模样,整整齐齐摆放在篦子上,一共揉了15个小窝头,样子不美丽,但是很可爱。
二次醒发十五分钟,开火,蒸了二十分钟关火,闷两分钟,揭盖,捡出来。
趁热吃了一个,有点儿甜,软软的,有大枣的香,有核桃的颗粒感,味道还不错。
平凡的日子里,为自己做一些美食,是一种烟火气,也是一种浪漫。
在没有事情的午后时光,你会给自己做点好吃的吗?都做过什么❓咱们分享一下美好生活吧!