林静仪为执政当局开脱称炸鸡排也产生致癌物苯骈芘，但受舆论一片达伐：谁餐餐吃鸡排？网友骂翻，业者臭骂！

林静仪在接受赖士葆质询时称，如果说到油品致癌问题，那么炸鸡排也能产生苯骈芘，并号召大家不要吃！

舆论瞬间哗然。鸡排在岛内民众受热爱的程度那是超出大陆人想象的！

一般政治人物或名嘴打赌，基本上都以鸡排为赌注，有的赌100块鸡排，有的点赌500块鸡排，而且每次一说发鸡排，摊位前必排长龙。上次谢寒冰赌沈伯洋参选台北市长，筹码就是500块鸡排，后来网友赞助成1000块。谢寒冰如数发放，领鸡排的民众排成长龙，瞬间秒光。足此可见岛内民众对炸鸡排的喜爱程度。

林静仪这种说法其实就是诡辩。食品源有问题，和食品加工后产生的问题，这是两码事，前面是政府必须负起的监管责任，后者是健康饮食的个人管理问题。

而且关键是食用油是基本上每人每天每餐都要用到，而鸡排你能多少时间吃一次？一周买一次打打牙祭就算频繁的了。所以把这两者拿来比较，为赖清德当局洗地显然是巧言令色的狡辩。而且炸鸡排并不当然产生苯骈芘，这个与油温、火候、油料更换频次存在关联。

而林静仪这么一说，不仅不伦不类，而且还造成社会恐慌，而伤害更大的是基层那些烟火民生的油炸业者。

所以谢寒冰痛斥，你把偶尔吃一次的东西拿来跟每天甚至餐餐吃的东西相比，果然是呵呵小脑袋！谢寒冰酸道，林静仪不愧是地狱败票王。

而谢寒冰指的梗“小脑袋”也是出自这位林静仪。2025年2月，当时台湾各地医院急诊严重寒爆，一线急诊医师压力爆表，大量医护呼吁主管部门拿出对策。身为“卫福部次长”的她于社交平台发文呼吁轻症民众不要挤占急诊资源。一名急诊主治医师留言，希望她运用职权实质性解决急诊乱象。

但林静仪却直接留言回呛：“呵呵。所以你的小脑袋，政府按一个钮事情就会完全改变了吗？”

医师在一线面临高强度的身心压力，向长官反映真情实况，望实质性的解决问题，结果被傲慢的长官蔑称“小脑袋”。

主管部门官员竟呛一线辛苦的医师“小脑袋”，什么是“小脑袋”，没说出口的就是“白吃弱知”。此种羞辱，迅速引发基层医师的怒火。“小脑袋”的梗由此而来。

对林静仪以炸鸡排也致癌拿来为赖当局洗地，又引发网友痛骂:

“鸡排业者莫名其妙的躺着也中枪了“
“目前看起来，整个台湾只有狗粮是完全安全的！莱尔校长不都已经吃你看了！”

“前端都没做好，还好意思批评庶民小吃！立委落选官愈大，说话比较大声！”

“做鸡排小生意养家糊口的，你们还让不让人家活？神经 病执政搞到天怒人怨妖兽台湾！”