无果NFC果汁

食品安全乱象，监管不能总等媒体“敲门”。媒体报道了，就处罚。媒体没有报道，就让问题存在。继药水杨梅之后，又有一起食品安全问题，即“无果NFC果汁”。近日，齐鲁电视台记者实地暗访了河南多家NFC果汁代工厂，揭开了一场触目惊心的行业骗局。生产车间里既看不到一颗新鲜水果，也找不到任何鲜榨压榨设备，所谓的“鲜果冷榨果汁”，全靠桶装水、冷冻浓缩原浆、果葡糖浆和香精勾兑而成。厂家是怎么说的呢？“低价不可能鲜果现榨，成本在这里摆着。”为了把勾兑水卖成高端价，厂家在包装上大玩文字游戏，通过调换“100%”“NFC”等字样的标注顺序、缩小关键说明字体等手法打擦边球，让消费者误以为买到的是真鲜榨。更值得注意的是，这次被曝光的核心涉事公司，早已有多项处罚记录，冰冻三尺非一日之寒。河南爱杞枣食品有限公司（2016年成立）：今年6月因白桦树汁、凤梨汁、车厘子汁并非100%果蔬汁，却故意在标签显著位置虚假标注“100%”，且配料表未按实标注，被罚没11万余元；此前曾有食品抽检不合格记录。河南赞漾饮品有限责任公司（2022年成立）：2025年营收达465万元，今年5月连续被处罚3次，涉及甘蔗汁、苹果汁等产品，罚款总金额14.4万元；同样曾有食品抽检不合格记录。对此，老百姓比较朴素的想法是：媒体镜头查得到，相关监管就看不到吗？已经有了这么多处罚记录，为什么没有到生产车间里走一走？坐在办公室里，都是问题。跑到一线去，就全是办法。目前多家涉事企业已被责令停产整改，但值得注意的是，线上仍有相关产品在未更改标识的情况下继续售卖，形成了“线下整改、线上热销”的割裂局面。有人问了，为什么车间里一定要有水果？因为NFC（非浓缩还原）果汁的定义，是鲜果直接压榨、未经浓缩还原的纯果汁，生产前提必须有水果和压榨设备。没有水果、没有榨机的车间，本质上就是调料兑水罐装点，这跟“NFC”三个字半毛钱关系都没有。如果仔细算账的话，几块钱成本的浓缩浆兑成上，贴上“100%鲜榨”“NFC”的高价标签卖出，这当中可谓是超级暴利。所以呢，对于这种肉眼可见的虚假宣传与生产造假，必须严惩涉事企业，该吊销执照的绝不手软，该追偿消费者损失的必须到位。而且，不能出了问题，就一阵风式整改几家工厂了事，要对当地日常监管是否存在“睁只眼闭只眼”进行严肃追责。当然，更要全链条清理：线下停产的同时，必须同步下架线上存量问题产品，堵住“线上继续割韭菜”的漏洞。老百姓对食品安全的信心，不能这样一次又一次被透支，被辜负！

NFC果汁无水果河南多家NFC果汁生产车间竟无水果山东台记者暗访NFC果汁揭秘擦边猫腻食品安全晏秋秋