爆料黑幕!近期齐鲁电视台爆出一则重磅行业暗访黑幕,直接击穿无数消费者的认知!记者暗访多家NFC果汁代工厂车间,全程看不到一颗新鲜水果,也没有任何鲜果压榨设备,整个厂区满满当当堆放的,全是桶装冷冻浓缩果浆、果葡糖浆以及各类勾兑调配原料。
记者专门暗访了多家网红果汁代工厂,这些工厂专门给各大直播间供货,是很多爆款NFC果汁的源头。
走进标准化的生产车间,压根看不到一颗新鲜水果,也没有鲜果清洗、冷榨、压榨的相关设备,连存放水果的仓储区域都没有。
整个车间里,满满当当堆着的全是桶装冷冻浓缩果浆、果葡糖浆、食用香精和调配用水,完全和“鲜果鲜榨”不沾边。
整个生产过程简单到离谱,根本没有复杂的榨汁工序。
工人只需要按照固定比例,把浓缩果浆、水、糖浆和各类添加剂倒进搅拌罐,充分混合搅拌,再经过简单杀菌,直接灌装封口、贴标装箱,一瓶瓶售价不低的NFC纯果汁就批量生产出来了。
面对记者的疑问,车间负责人一点都不遮掩,直白道出了整个行业的潜规则,原话十分扎心:低价不可能鲜果鲜榨,这行大家都心知肚明。 而为了顺利忽悠消费者,厂家还有一套专属的造假套路。
他们不会明目张胆造假,而是靠玩文字游戏钻空子,通过调整包装上100%、NFC、鲜果冷榨这些字样的排版和顺序,误导消费者。
消费者一眼看去,只会捕捉到100%纯果汁、NFC非浓缩还原的关键词,自然而然以为是新鲜水果现榨的健康饮品。
可能很多普通人不清楚NFC果汁的真正定义,正宗的NFC果汁,就是非浓缩还原果汁,工艺要求直接用新鲜水果压榨,不浓缩、不兑水、不添加糖浆香精,最大程度保留鲜果营养和口感,这也是它比普通果汁贵的核心原因。
可这次曝光的代工产品,颠倒了工艺逻辑。
正宗NFC是先榨后装,这些网红果汁是先兑后装,用浓缩浆勾兑的成品,就是调配饮料,根本算不上纯果汁,营养价值大打折扣,过量的糖分和添加剂,长期喝反而对身体没好处。
这个乱象不是个别黑心厂家的问题,而是整个平价NFC果汁代工行业的通病。业内人都默认,低价赛道里,根本做不出真正的NFC鲜果果汁。
新鲜水果采购、鲜果榨汁、设备损耗的成本很高,直播间动辄几块钱一瓶、几十块一箱的低价NFC果汁,刨除包装、物流、利润,根本覆盖不了鲜果成本。
商家就是拿捏了消费者的认知差,大家不懂专业工艺,只看包装标语和主播宣传,以为买到了高性价比的健康饮品,实则交了智商税。
目前涉事的多家工厂已经被责令停产整改,但不少直播间和电商店铺,依旧还在售卖同款勾兑果汁,很多消费者还在不知情地买单。
这场果汁乱象,就是典型的标签营销欺诈。商家利用专业名词制造高端健康假象,用低成本勾兑产品赚取暴利,肆意消耗消费者的信任。
食品安全容不得半点套路,靠文字游戏造假、靠虚假宣传牟利,不仅欺骗消费者,也扰乱了整个饮品行业的正常秩序。希望后续监管能从严整治,肃清行业乱象,让大家买到的每一款饮品,都能名副其实。


