林大厨中餐厅打抛饭看林大厨做这道打抛饭真的被馋到了！肉末炒到焦香，裹满带点酸辣的酱汁，再配上软嫩的打抛叶，光是看着就流口水。最后盖上一颗溏心荷包蛋，蛋黄流出来拌着米饭和肉末，想想都觉得香。作为《中餐厅10》的隐藏菜单，这道菜的做法其实不难，食材也常见，在家也能试着复刻。这种香辣开胃又特别下饭的菜，确实很适合夏天吃，难怪能让大家都想整三碗。