对粮食的敬畏永不过时光盘行动都忘了吗？

周末，无事，在一个商场的洋快餐店，坐了一小时。暖黄的灯光、熟悉的香气，一切如常。直到我路过一张食客刚离开的桌子——那一刻，莫名泛起一阵难受。一个撕开了一半的汉堡，里面的肉饼和生菜可怜巴巴地露在外面；一盒鸡块，剩下两个孤零零地躺着；最扎眼的是旁边那对鸡翅，金黄酥脆，连咬都没被咬过一口，仿佛只是被买来“看”了一眼。纸巾团、空饮料杯混在其中，服务员面无表情地过来，“哗啦”一声全部扫进垃圾桶。那声音，刺耳。看看整个餐厅，不少餐桌，也是如此，残留下不少食物。我愣了几秒。说它不好吃吧，这是洋快餐巨头，排队的人不少；说它好吃吧，为何又能如此慷慨地遗弃？这应该不是“胃口不好”了。我更愿意相信，这是一种被物质丰盈惯出来的麻木。必须要说，饥饿，对于大多数城市人来说，已经成了一个遥远的抽象词。正因为唾手可得，所以丢弃时才不会感到心疼。反正洋快餐也不算太贵，点餐时大手一挥“这个也要，那个也来”，仿佛点的不是食物，而是某种“拥有权”；吃不完？没关系，反正不贵，反正明天还能再买。但我们似乎忘了，粮食从来都不是“便宜”的东西。它背后是水土，是农民的汗水，是漫长的物流，甚至是地球的资源。古人说“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，这句话在今天听起来似乎有点“老土”，但它指向的那个本质——敬畏，并没有过时。浪费粮食不可取，这不仅仅是一句贴在墙上的标语，更应该是一种刻在心里的自觉，哪怕是在物质极度丰富的今天。我记得，就在几年前，不还是提倡“光盘行动”吗？现在淡忘了？我这么说，是不是有点老古董了？大概吧！但是，我们现在一定要对抗，那种名为“富足”的傲慢。

光盘行动爱惜粮食粒粒皆辛苦致敬老一辈农人晏秋秋