不少人说南方菜市场，摊主帮忙做蔬菜切丝、切片，玉米剥粒、大蒜去皮等食材处理，是南方人“精致”。
可站在北方生活视角来看，这些切丝、切片的事，本就是自己的事，而且商家的刀整天放在那作为公共的刀用，它不脏吗？
当然这不代表北方菜场完全没有便民服务，像活鱼宰杀、去鳞清理内脏这类服务，南北菜场普遍都有，大家都能接受。
不少人说南方菜市场，摊主帮忙做蔬菜切丝、切片，玉米剥粒、大蒜去皮等食材处理，是南方人“精致”。
可站在北方生活视角来看，这些切丝、切片的事，本就是自己的事，而且商家的刀整天放在那作为公共的刀用，它不脏吗？
当然这不代表北方菜场完全没有便民服务，像活鱼宰杀、去鳞清理内脏这类服务，南北菜场普遍都有，大家都能接受。
