去了皮的冬瓜切成均匀薄片，葱头下锅爆香，加入冬瓜片大火翻炒30秒，多加点开水，大火煮2分钟，加入肉片快速划散，调味加适量盐、味精、胡椒粉，煮一分钟，撒葱花出锅。

这道汤做法超简单，冬瓜脆嫩，肉片滑嫩，汤汁鲜美，热天喝太舒服了，比外面的汤干净又健康，学会了赶紧试试！