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苏轼在黄州的日子,几乎没什么收入来源,日子过得十分清贫,当时黄州的羊肉价贵,东坡

苏轼在黄州的日子,几乎没什么收入来源,日子过得十分清贫,当时黄州的羊肉价贵,东坡买不起,便常买平价猪五花肉。

慢火少水,文火焖炖,炖得肉酥烂软糯,满屋飘香。

吃饱后提笔写《猪肉颂》自娱:黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮。

旁人见他清贫度日满心怜悯,东坡倒乐在其中,区区一块猪肉,也能吃出独一份的欢喜。