茶有三境:松风、竹影、蕉下
喝茶喝到一定时候,喝的就不是茶了,是周围的光景。
古人喝茶讲究择地。最好的茶,从来不是在最华贵的厅堂里,而是在松下、竹间、蕉荫下。
第一境,松风。
松下煮茶,是喝茶里最有气势的一桩事。
古松之下,山石为桌,泉水为饮,风从松枝间穿过,松涛阵阵,像大自然在给你奏乐。
火上的壶咕嘟咕嘟响,和着松声,简直是天地间最好的节拍。
这时候端起碗,茶汤里都带着松的清气。一口下去,人仿佛也成了山的一部分,什么烦恼都被风吹走了。
松是茶的骨。有了松,茶就有了那股子苍劲,有了站得住的底气。
第二境,竹影。
竹下喝茶,是最雅的。
竹有节、有影、有声。风一来,竹叶沙沙响,比什么音乐都好听。阳光照过来,竹影落在窗纸上,摇摇曳曳,像一幅活的画。
就着竹影喝茶,茶也清了,心也静了。
古人说"竹下忘言对紫茶",真是说到了骨子里——竹下喝茶,话说多了都是多余的。就静静地坐着,看竹影移,听竹叶响,闻茶烟飘,时间仿佛都慢了下来。
竹是茶的韵。有了竹,茶就有了那股清逸气,不俗。
第三境,蕉下。
蕉下喝茶,是最润的。
芭蕉叶子大,一片叶子就能遮出一片阴凉。夏天往蕉荫下一坐,暑气顿消,整个人都凉快了。
最好是雨天。雨打芭蕉,滴滴答答,那声音是老天爷给的白噪音。坐在蕉下听雨煎茶,茶汤的暖和雨声的凉搅在一起,说不出的舒坦。
蕉叶的绿是浓的,茶的香是淡的,一浓一淡,正好。
蕉是茶的息。有了蕉,茶就有了那股润泽气,养人。
松给人骨气,竹给人清气,蕉给人润气。
三境俱全,茶才算喝到了家。
其实说来说去,茶还是那碗茶,变的是喝茶时的心境。
环境好了,心情就好;心情好了,茶自然就好。
但真正会喝茶的人,不一定非要跑到山里去找松找竹找蕉。他们在自家阳台上种一盆竹,窗台上摆一盆松,院角栽几株芭蕉——把三境搬回家,日日都是好日子。
茶喝到最后,喝的不是山水,是心里的那片清幽。
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