👉🏻用月饼模具做曲奇，新手友好0️⃣难度.小清新的柠檬花花🌼曲奇，好看又好吃！👯🏼快做起来吧～
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🔸食材：（配方量可做14个）
▻黄油50克 糖粉30～40克 盐1克 常温蛋黄一个 柠檬汁15克 低筋面粉130克 奶粉30克 柠檬皮屑5克
🔍🔍做法：
1️⃣准备好食材，柠檬用盐搓洗干净表皮，用工具取柠檬表面皮屑（避开白色部分），再挤点柠檬汁备用
2️⃣软化的黄油加糖粉压拌匀，搅打到蓬松发白，加入蛋黄搅打混合，再分次加入柠檬汁搅打匀. 接着筛入低粉、奶粉，简单切拌后加入柠檬皮屑，翻拌按压成团.⚠️翻拌匀用手背按压成团即可，不要揉面。柠檬汁可根据个人口味减量
3️⃣将面团分成20克一个，约做14个。装入50克的月饼模具中，垂直压出花纹轻推脱模，中间撒点柠檬皮屑做花蕊.间隔摆入烤盘中，可以直接在烤盘上压模避免移动
4️⃣放入预热好的烤箱，上下火160℃烘烤20～25分钟.出炉是淡淡的柠檬黄，晾凉再装袋密封保存⚠️具体烘烤温度和时间需按自家烤箱温差灵活调节
🌈🌈非常清新爽口的一款奶酥饼干，家里孩子当零食吃，酸甜解腻健康又美味！🍃比买的还好吃，快做起来吧
