人均不到200，在五星级酒店吃江景漂亮饭

今晚，我们临时决定在世博桐森酒店19楼的桐森渔府中餐厅吃饭。

每张餐桌都享有270度的黄浦江景观，19点黄浦江两岸的灯光准时点亮，中华艺术宫的红也温柔亮起，开放式厨房里的厨师正不慌不忙地忙碌着。

我们不想点菜，直接选了个2-3人夏季漂亮饭套餐，7道菜，人均不到200，还附赠江景，是不是很划算？

第一道酒酿糟香黄鱼冻入口，鱼冻清亮，黄鱼的鲜甜在冰凉中慢慢释放，酒酿的香气若有若无。菱角鲜莲子煨安格斯牛肋腩，用的是当季现剥的菱角和莲子，粉糯清甜，和牛肋腩的肉香融在一起。

仿佛每一口都在表达：食材本身够好，不需要重油重盐来掩饰。

特色脆麟鲥鱼很绝，鲥鱼鳞片处理得酥脆，咬下去“咔嚓”一声，鱼肉细嫩带着油脂香。本以为是甜腻挂的，结果酱汁只是轻挂一层，咸甜平衡得刚好，更多是鱼本身的鲜。苹果丝瓜刀板香烧肥蛏，丝瓜清润，蛏子肥嫩，刀板香只提鲜不抢味，喝一口汤全是清甜鲜香。十三香小龙虾锅贴也轻盈，十三香用得克制，龙虾肉弹牙，锅贴底煎得薄脆。

整套夏季漂亮饭套餐吃下来，没有一道菜让我们想疯狂喝水。这种“减法烹饪”，把食材本味衬托得明明白白。

在这里用餐，有一种“认真吃饭、安静看景”的松弛感。连服务员添水都是轻声细语的，不打扰我们对着窗外发呆。

听说，在前世博时代，我们所在的区域连接着周家渡码头，黄浦江上渔船往来于此装卸长江鲜货；而现世博时代，桐森渔府厨师团队在这里，重新诠释苏沪五大水域的江湖鲜滋。

桐森渔府中餐厅，就像是一艘停在19楼的渔船，把扬州的鲜、镇江的醇、江阴的嫩、吕四的活、崇明的丰，都用最轻盈的方式表达出来。

天气热到不想烧饭的夜晚，或者来世博园附近闲逛、看展览听演唱会不知道该吃什么的时候，桐森渔府中餐厅就是那个可以直接冲的选择。

人均不到200，在五星级酒店吃江景漂亮饭，吹着空调看黄浦江从脚下流过，胃和眼睛一起被治愈！

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