一个坏消息，一个好消息。
坏消息：胖东来传出52个人离职。
好消息：管理层一个都没走，整体离职率很低，吊打大部分商超。

看见这组数字的第一反应是什么？是不是觉得“胖东来也不过如此，还是有人待不住要跑”？

别急着下结论。咱们把账算细一点。52个人离职，听起来不少，可胖东来现在员工总数超过一万人。算下来人员流失率只有0.50%。什么概念？零售行业平均流失率常年维持在25%到30%。胖东来的数据连行业零头都不到，这哪是“坏消息”，分明是给同行上了一课。

更耐人寻味的是另一个细节：管理层一个都没走。这说明什么？基层员工流动，企业还能靠招人补上。管理层要是起了心思，那才真是伤了筋骨。胖东来的管理层纹丝不动，证明这套管理哲学从上到下是通透了。

有人会杠：那52个人为啥走？总归是有问题吧。

没错，问题也得看怎么比。2024年胖东来走了171人，2025年走了109人，到了2026年上半年只走了52人。离职率从2.01%一路降到0.50%，这叫问题？这叫改善得让人眼红。具体到业态，超市走了33个，是离职大户，但考虑到超市员工基数最大，这个比例依然控制得可怕。

离职这事得看代价。胖东来给基层员工开多少钱？2026年一季度平均到手工资9598元。在许昌、新乡这样的三线城市，这个数字是当地同行平均工资的近两倍。2025年全年平均到手工资也有8974元。胖东来硬生生把服务业的薪资天花板捅了个窟窿。

除了钱，还有尊严。每周二闭店休息，春节放假，一年带薪休假145天，还设了个“委屈奖”。顾客闹事员工受委屈了，公司掏钱补偿。这哪里是打工，简直是去当“人”的。

那52个离开的人是被“溺爱”逼走的？于东来确实说过一句引发争议的话：“大家其实不值这么多钱，但是给你了这么多钱，让你产生了一个认知上的偏差，偏差就导致自己认为自己就值这么多钱。好的一面是我在公司里面，我感觉我很骄傲很幸福。不好的一面，就是一旦走出胖东来就完蛋。”这话听着刺耳，细想却真实。胖东来用超配的薪酬把员工保护得太好，以至于有人误以为自己的市场价就是月薪一万。一旦走出这个温室，现实会教他们重新做人。

话又说回来，走52个人，放在任何一家公司都是正常流动。关键是流向哪里。胖东来的员工流出去，其他超市抢着要，因为胖东来出来的哪怕是基层，服务意识和专业素养都比同行高出一截。走的人拿了高薪长了见识，留下的人继续享受行业顶配待遇。胖东来亏了吗？赔了人才？恰恰相反，它赚的是口碑。这52个人的离开，非但没有损害胖东来的形象，反而坐实了它“零售业黄埔军校”的名号。

管理层不走的秘密更简单。于东来2026年3月公布了资产分配方案，胖东来合计员工10194人，资产总额约37.93亿元。管理团队共718人，对应资产约15.14亿元，其中12名店长每人分配2000万元；一线员工共8913人，普通员工8633人以人均20万元的标准分配资产。按于东来此前透露的2025年数据，净利润估计15亿元左右，平均员工每人分配10万元左右，管理层加技术人员平均每人分配70万元左右。

这组数据撕开了一个残酷的现实。大多数老板把员工当成本，恨不得一分钱掰成两半花。于东来把员工当投资，越投回报越高。胖东来用0.50%的流失率证明了一件事：人稳了，服务就稳了；服务稳了，生意就稳了。2025年全年销售额达235.31亿元，相比2024年的169.64亿元增长了38.71%。那些天天喊着“降本增效”却留不住人的老板，真该脸红。

别拿情怀说事。胖东来不是慈善机构，它只是算清了那笔很多老板算不清的账。对人好一点，企业不仅不会垮，反而能活成所有人都羡慕的样子。

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