头痛,一直以来炒菜都不稳定,时好时坏,味道不稳定,找到了这个炒菜万能公式,长知识了!
闲时收藏,需时就能用,就等别人吃完后那一脸惊艳的表情~✨
万能酱汁公式
糖醋汁
番茄汁:3勺
白糖:2勺
生抽:1勺
香醋:1勺
淀粉:1勺
清水:1勺
红烧汁
生抽:2勺
老抽:4勺
料酒:2勺
白糖:1勺
红糖:1勺
盐巴:半勺
照烧汁
料酒:1勺
生抽:2勺
老抽:半勺
蚝油:1勺
蜂蜜:1勺
清水:4勺
黑椒汁
生抽:3勺
老抽:2勺
蚝油:1勺
淀粉:2勺
清水:1勺
黑胡椒粉:1勺
酱香汁
豆瓣酱:1勺
生抽:2勺
老抽:半勺
白糖:半勺
清水:4勺
盐巴:适量
黄豆酱:2勺
白灼汁
生抽:1勺
豉油:半勺
蚝油:1勺
料酒:1勺
白糖:1勺
胡椒粉:适量
鱼香汁
生抽:2勺
老抽:半勺
香醋:2勺
白糖:1勺
淀粉:1勺
清水:4勺
醋溜汁
生抽:1勺
陈醋:2勺
白糖:半勺
蚝油:1勺
盐巴:适量
清水:适量