🎄圣诞黄油饼干🎅无需模具1次成功
东沛说美食
2023-12-15 12:13:45
想要一个仪式感拉满的圣诞节，少不了可可爱爱的曲奇饼干，今天安排的是圣诞老爷爷拐杖造型，做法简单，烘焙小白也可以轻松搞定👍
✅准备食材：低筋面粉300克、黄油150克、糖粉60克、常温鸡蛋1个（约60克）、抹茶粉3克、红曲粉3克、可可粉3克。
✅制作方法：
🎄黄油提前室温软化，倒入糖粉拌匀，
🎄用打蛋器打发至发白蓬松状态，倒入全蛋液（分3次倒入，每次用打蛋器打至完全融合再加入下一次）筛入低筋面粉揉成团。
🎄分成4份，一份原味，其他3份分别加入可可粉、抹茶粉、红曲粉揉成团。
🎄然后再依次搓成5克大小，选2个颜色搓长条，变成麻花状，搓成长条，弯出拐杖造型就可以啦。
🎄放入预热好的烤箱，热风模式130度30分钟。
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