旧金山Theshota✨米一日料摘星，值得嘛？

上周的晚餐，去三番感受了一下很有仪式感的sushi omakase。这周末来啦，给大家参考！ 📍The Shota 115 Sansome St, San Francisco, CA 94104 一共是15个course，加税&小费&酒400+人均。单点了一个supplement：鱼肝。最后一张图是所有course的食材！ 说说一些比较喜欢的course 🌟图14）white squid+uni sauce🐙 sashimi拼盘里最左边的，本来是Q弹有嚼劲，但浸入sauce后又有一种绵软香甜的口感。 🌟图5）Hokkaido Sea Urchin🍣 海胆寿司，酸酸的温暖的米粒配冰冰的海胆。完全没有腥味，很鲜美！平时其实吃不惯海胆，感觉很容易就腥腥的，这次被惊艳到了。非常喜欢这家的米，有颗粒感，但不像次郎系的米，不那么硬硬酸酸。 环境，服务，整体： 1. 有一定的privacy和个人空间。非常非常舒适！晚餐这次其实只有5位客人！每组人之间都有一定的距离。餐厅整体的设计装修风格比较偏现代。 2. 整体服务氛围很轻松欢快。每吃几个菜，服务生小姐姐们会过来问问你喜欢吃哪个呀，聊聊天很开心。其他时候不太会过来打扰。 3. 有些热热的菜，胃里也暖暖的，寿司米温温的。三番11月的天气蛮冷，完全没有吃完身体冷的感觉！ 🫣： 唯独就是觉得15个course里的食材感觉很普通？附图18是店里提供的菜单。想了想可能吃这种要说是食材本身肯定是不值得的，但就当来体验啦。