太吓人了， 煮个绿豆粥，差点把厨房炸了！ 安徽淮北一位妈妈为家人煮绿豆粥 ，开火后下楼摘把青菜的功夫，楼上“轰隆”一声，高压锅直接炸成了“炸弹”，粥撒一地，厨房乱得没法看！ 万幸的是她当时不在厨房，没受伤，可这事儿想起来就后怕。其实不是锅的问题，是煮绿豆时豆皮飘起来，把排气孔堵死了，压力出不去才炸的。 而且这种事真不少见，各地都有因为煮易起沫的东西、锅装太满炸了的。 很多人觉得高压锅用着方便就大意了，其实它的“脾气”得摸透。别用它煮绿豆、粥这些爱冒泡的，锅里的东西最多装三分之二，超过8年的旧锅赶紧扔，密封圈老化了也得换。 看似平常的厨房日常，实则暗藏风险。 要时刻谨记，厨房用火不离人——这七个字可能是最珍贵的保命箴言！万一出事后悔都来不及。绿豆粥营养早餐 蒸煮高压锅
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