【中美贸易争端威胁威斯康星州“纳帕谷”人参产区】
（路透社）——威斯康星州中部凉爽的林地拥有富含冰河时代矿藏的土壤，非常适合种植人参。人参是一种已出口到亚洲超过 300 年历史的药用根茎植物。
人参切片泡茶或磨成胶囊，被誉为能增强能量和免疫力，还能减轻压力、改善记忆力。大部分人参被晒干后运往中国。
几乎所有的美国西洋参都产自威斯康星州马拉松县。种植者表示，那里的土壤和气候造就了品质上乘、风味独特的西洋参，就像特定葡萄酒产区的“风土”会影响葡萄的口感一样。威斯康星州中部被称为“西洋参的纳帕谷”，出产的西洋参在全球市场上价格不菲。
但目前，美国与北京的贸易紧张局势、中国经济低迷以及来自加拿大廉价供应的激烈竞争，正在挤压这个利基行业。根据中国海关的数据，2024 年，美国对华出口额为 1,470 万美元。
“现在不赚钱了，”希尔人参企业（Heil Ginseng Enterprises）的乔·希尔（Joe Heil）说道，他从事西洋参种植已有30年。希尔说，上一代人，威斯康星州有1400名种植户，而现在只剩下不到70人了。
海尔说：“劳动力、肥料和其他投入的成本都飞涨，我们根本无法生存下去。我们简直是在走投无路。”
贸易战带来新问题
贸易战加剧了人参生产商的困境，引发了美国与人参最大买家中国之间报复性关税的升级，此前两国于5月达成了暂时停战协议。本月，双方再次就稀土问题发出威胁，敌对状态再度升温。
这些动荡的举措让威斯康星州的人参种植者感到不安，也使这个以挑剔的植物为基础的小型产业的商业规划变得复杂，因为这种植物需要三到四年的时间才能生产出可销售的根茎。
许氏人参企业总经理尼克·桑德奎斯特 (Nick Sandquist) 表示：“由于你不知道自己应该做什么，所以很难做出理性的决定。”
贸易战期间，包括许氏在内的一些西洋参种植企业一直依赖多元化的收入来源。许氏经营着一个园艺用品部门，而第四代农民乔·希尔则将业务扩展到种植大麻和大麻衍生的大麻二酚 (CBD) 产品。
来自加拿大的竞争
威斯康星州种植户的困境早在最新一轮贸易战爆发之前就已存在。桑德奎斯特估计，大约五年来，人参种植户的经营成本一直低于生产成本，尽管不同农场的盈亏平衡价格各不相同。
种植者表示，一个问题是加拿大种植的廉价西洋参供应充足。中国海关数据显示，2024年中国进口了近3000吨加拿大西洋参，平均价格约为每公斤15美元，而同期美国西洋参进口量为213吨，平均价格接近每公斤69美元。
威斯康星州西洋参的品质与主要生长在多伦多南部安大略省沙质土壤中的加拿大西洋参不同。
许氏人参企业总裁威尔·许 (Will Hsu) 表示：“两度的纬度差异加上地质条件影响了口感和风味。”
繁荣时期
随着中国经济的蓬勃发展，威斯康星州的人参出口在20世纪90年代和21世纪初蓬勃发展。中国于2001年加入世界贸易组织，放宽了进口关税。
然而，药用根贸易的历史可以追溯到几个世纪以前。
18 世纪初，由于过度采伐限制了亚洲野生人参的供应，法国传教士了解到一种类似的人参品种，这种品种为当地部落所熟悉，在魁北克和北美东部大部分地区自然生长。
1784年，第一艘从新独立的美国开往中国的商船从纽约出发，满载着毛皮和30吨西洋参。
Will Hsu 的父亲 Paul Hsu 于 1974 年开始经营农场和花园生意。如今，Will Hsu 负责管理位于威斯康星州沃索的农场，那里的接线员可以用普通话和英语接听电话，网站也可以使用这两种语言访问。
等待贸易战结束
当前的贸易紧张局势导致威斯康星州西洋参的需求停滞，迫使乔·希尔 (Joe Heil) 和威尔·许 (Will Hsu) 等种植者收拾干西洋参根，试图等待危机过去。
八月份，记者在许氏参业公司仓库中央的木托盘上看到，数百个装满干西洋参的纸箱被堆放在六排高的地方。其中一些将在圣诞节和农历新年期间运往国内客户，其余的则等待中国客户订购。
“运输时间变长了，销售时间也变长了。我们把农作物变成现金的时间也变长了，”许说。
