[赞R]今天给大家分享一款奥利奥雪媚娘,免烤箱,一次就能成功![偷笑R]
皮薄馅大,外皮软糯,香甜的奶油夹着奥利奥碎,超好吃!![哇R]
🌈准备食材
糯米粉——50g
玉米淀粉——15g
白砂糖——35g
蝶豆花水——85g
黄油——10g
淡奶油——200g
奥利奥碎——40g
🌈做法步骤:
蝶豆花1g加开水泡出颜色,取出蝶豆花水85g。
糯米粉50g+玉米淀粉15g+白糖15g+蝶豆花水85g,搅拌均匀,过筛一遍。
裹上保鲜膜,戳几个小洞,放上锅蒸20分钟。
淡奶油200g+白糖20g打发,放冰箱冷藏
蒸好后加黄油10g,搅和均匀,揉成光滑的面团。
撒上熟糯米粉,分成4份,擀成薄片状,挤上奶油,加奥利奥碎,再挤上奶油,收口包好,抹点熟糯米粉即可。






