佛山美食文化底蕴深厚，历经岁月沉淀而愈发醇香。这座岭南美食之都既传承着百年老味道

现行进者 2025-12-09 16:20:23

佛山美食文化底蕴深厚，历经岁月沉淀而愈发醇香。这座岭南美食之都既传承着百年老味道，又不断推陈出新，在传统与创新间取得完美平衡。漫步佛山街头，双皮奶的醇香、柱候鸡的鲜嫩、盲公饼的酥脆交织成独特的味觉交响曲。顺德双皮奶堪称粤式甜品典范，乳香浓郁却不腻口，入口即化的绵密质感令人回味无穷。这道传承百年的美味，至今仍是佛山人下午茶的首选。而同样承载着时光印记的佛山扎蹄，以其独特的卤制工艺造就了软糯与筋道并存的绝妙口感，每一口都能品尝到老师傅们代代相传的匠心。

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