谁能不爱红烧肉呢网上很多教程但是看着配料很多不愿跟着学 我做菜不喜欢放乱七

红叶李上的李子 2025-12-13 13:20:05

谁能不爱红烧肉呢 网上很多教程 但是看着配料很多 不愿跟着学 我做菜不喜欢放乱七八糟的料，只是自己吃的话基本只放油盐和辣椒 红烧肉做法：新鲜猪五花焯水加姜片或者料酒去腥（虽然我觉得放不放姜片和料酒没啥区别，对肉的味道不敏感[笑哭]）、用水浸泡也行-煸油-炒糖色-放点盐、生抽-放啤酒（放了啤酒煮出来肉很软糯Q弹）和热水，小火焖煮-然后大火收汁儿 做出来和图片一样好看，比外面做的好吃多了。 好的食材不需要太多佐料，吃的就是食物本身的微味道 下次试试用高压锅把肉压烂再做 节省下时间，看看效果一样不。

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