食堂大叔每次打饭都故意少给我肉，我默不作声，年底他参选先进员工，看到评委席上的我，才明白那几块肉的代价有多大 这事得从三年前说起。我调到公司后勤部做行政主管，管的事杂，其中就有职工食堂的日常监督。大叔姓王，五十多岁，干食堂二十来年，个子不高，背有点驼，笑起来眼角纹能夹住米粒。他打饭手法很稳，勺子舀菜从不洒，就是肉总是比别人少一截。起初我没在意，想着各人口味不同，也许他觉得我吃得清淡。后来几次留心，发现只要是我去窗口，他舀肉的手就会悄悄收一点，别人盘里油亮亮的红烧肉块，到我这儿只剩浅浅一层底。 我没当场说破，也没找他谈。倒不是怕得罪人，而是我在基层干过，知道有些事背后有隐情。王大叔家里条件不好，妻子常年吃药，儿子前几年考上了外地技校，学费加生活费压得他每月都得算着钱过。食堂有不成文的规矩，打饭分量会看人微调，熟面孔、常夸厨艺的，肉就多些；不爱说话、看起来“不挑”的，分量容易往下压。我猜他是按这套惯性做事，把省下来的肉匀给那些家里孩子多、或者常抱怨吃不饱的同事，自己落个心安。 那段时间我每天中午都在食堂吃饭，和他接触多了，话也多了几句。一次收餐盘时，他低声嘟囔，“最近肉价涨得快，买一斤要多掏几块。”我顺口问，“那你咋不跟食堂经理反映？”他苦笑，“反映有啥用，指标卡在那儿，总有人少拿。”我听着心里沉了一下，没接话。后来我开始留意食堂的采购单，发现肉类成本确实压得很紧，有时供货商送来的质量不稳定，好肉优先供给对外接待的包厢，职工窗口只能分到次一些的。王大叔手上那点主动权，其实是在有限的资源里做平衡。 有回加班晚了，我去食堂热饭，正碰上他在洗一大盆青菜。水很凉，他手冻得发红，还在仔细挑掉烂叶子。聊起来才知道，他每天四点多起床备料，晚上八点多才能回家。为了省电，他尽量集中用灶火，一锅菜煮够几十份才关火。他说，“多做一份，大家就能早点吃上热乎的，尤其是夜班的兄弟。”这话让我意识到，他少给我肉，未必是私心，更像是在用自己能控制的那点分量，去照顾更多人的感受。 到了年底，单位评先进员工，名单里有王大叔的名字。评选会上，我坐在评委席，看着他走上台，手里捏着发言稿，有点紧张。他讲了自己怎么在肉量不足的情况下保证每桌都有热菜，怎么悄悄给体弱的同事多盛一勺汤，又怎么在采购价高的时候跟供货商磨到最低价。 说到最后，他顿了顿，看向评委席，“有位同事一直默默看着我打饭，没说过一句重话，我知道他是替大家盯着公平。可我也有我的难处，想把一碗饭端平，就得在有些人碗里少放点，在另一些人碗里多添点。” 那一刻我心头一震。原来他早就注意到我每次来打饭，也明白我不言语背后的观察。他参选先进，并不是靠讨好谁，而是在资源受限的环境里，用克扣自己可控的那点利益，维持了一个群体的基本满足。我之前以为他只是习惯性偏心，现在才懂，那是权衡之后的选择。那几块肉的“代价”，是他牺牲了自己的好评与可能得到的更多认可，去换取别人不至于饿肚子。 我忽然想到，管理工作里常见一种误区——只看表面分配是否均等，却忽略执行者的现实约束。如果当时我直接批评他打肉不公，他或许会改，但那样那些真正需要多一点肉的人可能就要吃亏。他用沉默的方式守住了一个脆弱的平衡，而我坐上评委席才看清这份平衡的份量。这让我反思，管理不只是盯数字，还得看见人在数字背后的取舍与苦衷。 后来先进员工评选结果公布，王大叔票数很高。散会后他特意找到我，挠着头说，“其实我一直担心你嫌我小气。”我告诉他，“你不是小气，是把心分给了更多人。”他笑了，眼角的纹又挤到一起。从那以后，我推动食堂调整了肉类供应比例，设了夜班专窗，也建议建立更透明的分量公示。改变不是一夜之间，但至少开始有人看见那些默默调节的人，也愿意为他们分担难题。 这件事让我明白，很多看似不公平的小动作，背后可能是无奈的善意。评判一个人，不能只看他给了你什么，还要看他给了别人什么，以及在什么条件里做的选择。那几块肉的代价，其实是把本可以争取到的好处，变成了别人的温饱。 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。
