菜市场真是个宝藏地儿!最近,我在菜市场里发现了不少稀罕玩意儿,保证你没见过! 先说这“蒜苗”,仔细一竟然是洋葱苗!蒜苗叶子是扁的,洋葱苗是圆筒状的,可别弄混了。还有“辣菜疙瘩”,摊主说是腌咸菜用的,其实是蔓菁甘蓝,是蔓菁和甘蓝的混血儿,在东北那边比较常见,不知道你吃过没? 还有两种长得像藕的,左边是甘露子,右边是菊芋,都是腌咸菜的好材料。沙参根也容易被误认为是“崂山参”,大家可要擦亮眼睛。 南瓜的种类也很多,福星南瓜、贝贝南瓜,其实都不是真正的南瓜,而是笋瓜。记住,看南瓜要看果梗,果梗短圆柱状的就是笋瓜。 蛇瓜也有两种,一种长长的像蛇,一种短短的像老鼠。葫芦也不只是哑铃状,还有圆柱状的瓠子,用蚝油炒着吃,味道不错。 菌类也来凑热闹,龙爪菇、玛咖菌、玉木耳,其实都是毛木耳的不同形态。金耳虽然长得漂亮,但据说味道一般。 最后说说这酱豆,一股臭脚丫子味儿,有人说是小日子留下的,不知道你敢不敢尝尝?还有鲨鱼,最近在菜市场很常见,叫皱唇鲨,据说味道还不错,下次有机会我也试试。 怎么样,是不是被这些稀罕玩意儿给惊到了?赶紧去菜市场逛逛,说不定你也能发现更多惊喜



