食品安全新闻
双汇发展子公司猪肉检出抗生素超标38倍，公司申诉被驳回，不合格猪肉全部下架，

近目。黑龙江省市场监督管理局发布.《食品安全监督抽检信息通告》。其中，被抽样单位为黑龙江比邻优选连锁超市有限公司明湖分公司、标称生产企业为望奎双汇北大荒食品有限公司的一批次“猪后鞘肉” 林可霉素检测不合格，检验结果力“7.70×10°wg/kg”
。而标准值
为“≤200ug/kg"’，超出标准上限约38倍

林可霉素是一种林可胺类抗生素，不合格的原因可能是在养殖过程中为快速控制疫病，加大用药量或未遵守休药期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。若长期食用这类超标肉类，会对人体造成胃肠道不良反应、过敏反应，甚至损伤肝肾功能。