看完一位味精厂技术员的分享，我把厨房的鸡精扔掉了！他说：“味精是用玉米淀粉做的，先把它在容器中发酵，然后经过化学反应，产生味精的，而鸡精是用味精加一些配料制作而成的。 简单的说，味精是粮食制作的，而鸡精含有添加剂，难怪我每次做饭的时候，老公叫我不要用鸡精，去年过年的时候，他把家里的鸡精扔掉了，等他走了，我又买了一袋，看了网友分享的之后，我主动把鸡精扔掉了。 看来老公说的话还是要相信的。[我想静静]
看完一位味精厂技术员的分享，我把厨房的鸡精扔掉了！他说：“味精是用玉米淀粉做的，
我是芊芊呀
2025-03-08 13:51:14
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会游泳的鱼
资本宣传味精不健康，但鸡精配料表首位就是味精，以前宣传吃猪油不健康，现在调和油大牌开始卖罐装猪油啦。现在老百姓越来越清醒了！
信州司马
真是胡扯
人生苦味 回复 03-09 19:22
哪胡扯了？
麒麟年代 回复 人生苦味 03-12 10:09
就是胡扯，只说在味精之外有添加剂，却不说是啥添加剂。实际上味精鸡精都没有害处。
冰川
味精算是很传统安全的调味品了，淀粉水解成糖，棒状杆菌发酵
冰川 回复 03-13 13:57
看评论区对这个菌那个菌觉得不安全，其实现在的西药大多都是各种微生物的代谢产物。
添乱小能手
我炒菜就只用猪油糖盐酱油。。。
醉翁 回复 一蓑烟雨任平生 03-11 01:05
不会产生
一蓑烟雨任平生 回复 03-10 17:51
酱油在发酵的过程中就会产生谷氨酸钠。
论语
鸡精就是味精加鸡油和鸡肉粉
论语 回复 彼此彼此 03-10 16:59
你是穷的买不起鸡精吗？自己去买一包，看看配料表。
彼此彼此 回复 03-10 16:31
哪有鸡肉粉啊，笑死，鸡精跟鸡一点关系没有
用户18xxx36
反正我十几年炒菜不用味精，鸡精一年也就用100克左右的一袋，上次买的松茸鲜，感觉放和没放没区别。
纳兰飘若 回复 03-10 10:34
那是因为放的少
用户18xxx36 回复 纳兰飘若 03-10 11:04
不，一般炒菜不放，汤菜偶尔会放。
醉翁
玉米淀粉发酵产生了赖氨酸，跟碳酸钠中和提纯，就是赖氨酸钠，千万不要信化学合成就否定味精。
100年不坏
别他妈再编了
闲人碎语
松茸鲜鸡精的变种吧？改个概念就成新品！
怡宝
快二十年不吃鸡精味精
万舞
看配料表
海面
我家从不买鸡精，一两味精吃一年最后倒吊80%。
0草芥子0
本人做调味料的很负责任告诉你们，鸡精就是由味精 淀粉 鸡肉粉 鸡油 肉味香精 柠檬黄色素等通过一定比例混合制成的，说真的吃鸡精真不如吃味精实在
用户18xxx07
看配料表，味精加盐，当然色素少不了，还很艳丽，还就有人敢吃。
人生苦味 回复 03-12 11:01
味精要放色素？又一个造谣的