你能接受餐馆用预制菜吗？ 下馆子就餐吃饭是城市人的日常生活，经常下馆子吃饭的人，当你遇见预制菜的时候，你习惯吃这种预制菜吗？是否有反感？ 相信经常下馆子就餐的人，一般情况下是不接受预制菜的，若是明知餐馆的这种菜是预制菜，相信消费者绝对不会去点，绝对不会去吃这种菜的。 一般普通百姓都是这样认为的，吃预制菜，就像在家里吃上餐剩下的蔬菜一样，蔬菜的营养大打折扣，吃了以后将会对自己的身体带来一定的影响。这就是普通人拒绝吃预制菜的重要原因。 餐馆里的卖的预制菜并不便宜，甚至比现炒的菜品价格还要贵，原因是，有些预制菜生产的成本并不低，餐馆里在预制菜是从厂家批发过来的，这种菜，一定价钱不菲，所以餐馆里买这种预制菜，价钱是随着水涨船高，绝对不会亏本卖给消费者的。 有人问预制菜有营养吗？ 不能说预制菜没有营养，只能说预制菜的营养有一部分被流失了，就像家里为招待客人做的几道好吃的菜肴，客人没来就没吃，就放进冰箱里，放了几天以后，客人还没来，于是，怕这种菜放坏了就拿出来自己一家人吃了。 因此，这种时间放长的菜肴，从口味上，从营养上，都与现做的菜肴品质是不一样的，是有非常大的区别的。 所以说，在自己家里冰箱拿出来的这种菜肴，就是“预制菜”，你说有没有营养？营养究竟有多少？心里就有谱了。 预制菜卫生吗？安全吗？ 食品卫生和安全，完全在于预制菜的生产厂家把握的程度，食品卫生和安全抓得非常紧，非常严格的厂家，那么生产的预制菜品质就要好很多，卫生和健康标准就是达标的，安全就有保障。 一个只为盈利不为产品的品质着想的厂家，那么这样的厂家生产的预制菜，卫生和健康以及安全就让人担忧，就让人放不下心来。 这是管理部门的事，一般消费者很难知情，很难了解。只有管理部门加强对预制菜厂家的卫生、健康和安全的管理，那么这样生产出来的预制菜，消费者才能放心的吃。 至于预制菜的价格高不高，便不便宜的问题？可以明确的告诉大家，预制菜便宜，这种预制菜肯定在生产的成本上是非常低的，说明预制菜存在有问题，要么食材不够新鲜，口感不好，颜色不够鲜艳，要么品质差，因此价格也就便宜很多。 若是新鲜食材，品质好，生产出来的预制菜，颜色鲜艳，口味比较好，那么生产厂家把这种预制菜的原料成本，加上人工场地等成本，增值税和本产品的溢价，消费者所吃到的这种预制菜，价格一定不便宜，要比现做现炒的菜肴还要贵，是必然的事情。 为什么饭店的餐馆里的，喜欢使用预制菜？原因在于预制菜在做菜的时候，只是拆开包装，加热就可以食用，非常简单方便，能为餐馆省下许多营业的时间，能省很多事情，可以多做生意，多卖食品，就可以获取高额的预制菜溢价和增值价，获得更多的利益。 以上是本人观点，如有不妥，请大家在留言区中留下你宝贵的意见，并积极参与评论。
