卡尺量辣椒！西贝直播间把我逗笑了，这盘青椒炒肉丝把厨子难住了！辣椒都不知道咋切！
【32评论】【15点赞】
我妈做了大半辈子生腌绿辣子真不是吹的🤣
元白谈美食
2025-09-05 02:41:57
啊啊啊！这是什么腌辣椒啊[哇R]
姐妹们👯♀️一定要去试试这个做法
真的太下饭了 专治各种食欲不振！
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1️⃣香料汁：生抽300g➕陈醋100g➕老抽100g➕清水300g，放入香料（2颗八角➕2颗香叶➕100g冰糖➕数颗花椒粒），煮沸放凉。
2️⃣辣椒洗干净沥干水分，对半切开加盐腌制20分钟杀出水分。清洗后沥干水分。
3️⃣放入蒜瓣➕姜片，倒入香料汁，腌制冷藏2h以上-
爽脆开胃 香辣过瘾
赶紧去试试吧！
⚠️接触辣椒时记得带上一次性手套🧤防止被辣哦
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![当吃不了辣的人去超市买辣椒[捂脸哭]](http://image.uczzd.cn/790972749646340227.jpg?id=0)
