免烤箱‼️奥利奥草莓芝士蛋糕🍓入口即化✨
吕公评美食
2025-11-21 12:42:58
搅一搅就能做的快手小甜品🍰
奥利奥饼干+双层奶酪慕斯+轻盈奶油，口感层次巨丰富
奶味浓郁！超级好吃💥入口即化超丝滑
〰️
🛒食材（6寸）
🤎饼干底
奥利奥碎150g｜黄油70g
🩷芝士糊
奶油奶酪280g｜淡奶油180g｜糖25g｜草莓酱70g｜吉利丁片10g｜热牛奶80g
👩🏻🍳做法
▫️奥利奥碎加融化的黄油拌匀
▫️倒入模具压实底部和一圈冷冻定型
▫️奶油奶酪软化加糖翻拌顺滑
▫️加入淡奶油搅打融合
▫️吉利丁片冷水泡软加入50度热牛奶搅匀
▫️倒入慕斯糊搅匀
▫️一半倒进模具，轻震，冷冻凝固
▫️另一半慕斯糊加入草莓酱搅匀
▫️倒入模具冷藏3小时或隔夜，顶部装饰奶油和草莓
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