一次成功‼️酥掉到渣的椰香奶酥，巨好吃
泽洋谈美食
2025-12-20 15:03:38
一口一个酥到掉渣的椰香奶酥，做法简单，零失败，超级适合新手小白，一起来试试吧！
食材：
✅低筋面粉110g，黄油80g，糖粉20，室温蛋黄2个（约40g)，奶粉25g，椰浆粉20g，椰蓉20g，刷面蛋黄一个
👉做法：
1️⃣，准备好食材，碗中加入软化的黄油和糖粉混匀，分次加入室温蛋黄打发，每次打匀后再加入下一次
2️⃣筛入低筋面粉、椰浆粉，再加入奶粉和椰蓉搅拌至无干粉，再混合成团！（椰浆粉没有可用奶粉或者低粉替换）
3️⃣将面团分成10g一个揉圆稍微按扁，放入烤盘．表面刷蛋黄液撒点椰蓉，
4️⃣放入预热好的烤箱，平炉上下火160℃烘烤约18~20分钟，上色金黄即可
做好的椰蓉奶酥，酥到掉渣，椰香和奶香味非常浓郁，一口一个，真的巨好吃！
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