打开奶粉,竟然发现里面有褐色小点,一抿就成粉状了,这种情况下奶粉还能食用吗?奶粉里的红色颗粒、黄色颗粒、白色颗粒都是些什么呢?这篇一次性给你讲清楚~
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⭕黑褐色颗粒:美德拉反应、焦化糖反应
⭕红色颗粒:β-胡萝卜素、乳铁蛋白
⭕黄色颗粒:维生素A、叶黄素
⭕白色颗粒:乳糖、矿物质
⭕挂壁白色颗粒:蛋白质、脂肪、碳酸钙
⭕团块:静电吸附会导致小而松散的团块,没有保存好奶粉潮湿进水会结成大而坚硬的团块
⭕活虫/头发丝等异物:储存不当导致
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很多妈妈碰到奶粉中的异物往往会非常慌乱😨,直接把奶粉全都倒了,其实我们需要辩证看待,奶粉中出现的是哪种异物?这种异物产生原因是什么?再来看是否可食用。相关的资料我都整理在图中了,妈妈们可以对照查证
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现在奶粉生产车间都是医药级无菌环境,生产过程也都是无人化、全自动机器操作。从新鲜生牛乳到制作成粉,需要经过层层工序
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新鲜生牛乳🥛如何制作成奶粉呢?
在经过奶源验收合格后,生牛乳进入生产车间,经过巴氏杀菌、分离、均质,进行浓缩蒸发,之后进入170-200℃的干燥塔中干燥成粉,冷却筛分后再密封成罐,每个环节都有严格的规定标准,异物出现的概率可以说非常低
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在选择奶粉时,我们👩🏻要选择拥有一定历史的知名乳业品牌,他们往往具备成熟的生产工艺,产品也都经过市场验证。我从小是喝伊利长大的,现在我家孩👧🏻喝的也是伊利,这么多年来,他们一直在奶粉这条路上钻研提升。像伊利金领冠独有的鹰眼4联检技术就蛮👍👍👍,1秒30次红外线扫描、360°在线监控,X光机穿透检测高密度异物,可以说,真正做到了对粉质质量的高保障~担心奶粉品控的妈妈,可以直接闭眼入哟
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