这几年燕麦成了“健康早餐”代表,很多人把它当“万能早餐”。一些中老年人早餐多年就

这几年燕麦成了“健康早餐”代表,很多人把它当“万能早餐”。一些中老年人早餐多年就吃一碗燕麦粥,觉得清淡心里踏实,但吃完饿得快、没啥力气。 长期只吃燕麦,身体会有明显变化。一是人看着清瘦了,可精神提不起来,没多久就想找东西吃;二是肚子不消停,排便次数增多,腹部还总胀。 不过换个角度,燕麦含β - 葡聚糖,淀粉结构致密。常把它纳入主食的人,餐后更平稳,不那么困和饿,能延缓葡萄糖入血速度,减轻胰岛素调节压力。但也别只靠它,饮食搭配很重要。

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