今天在大姨家吃饺子，我见识了一种极其节俭却又极为舒服的生活。大姨说：既然来了
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想让你们都尝尝的桂花绿豆沙小圆子‼️附秘籍
吕公评美食
2025-11-23 01:12:15
夏日轻食打卡 笔记灵感
清爽的绿豆沙和甜甜糯糯的小圆子🍡，再淋上清甜的桂花酱，是一口心动的夏日限定🎐
🧊冰镇一下清凉又解暑！
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【食材】
绿豆|小圆子|冰糖|桂花|桂花酱
【做法】（快速出沙不变红）
1.绿豆洗净热水泡半小时
2.锅内倒纯净水，滴几滴柠檬汁或者白醋（这两点是绿豆汤不变红的小秘诀）倒入绿豆煮20分钟
3.加入冰糖继续煮到绿豆开花
4.取出一半绿豆汤打成泥和另一半绿豆汤混合
5.小圆子煮熟过凉水（更加Q弹噢）
最后撒上干桂花，淋上桂花蜜就搞定了
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一半绿豆沙混合一半绿豆汤，既细腻又带有颗粒感，口感更丰富，冰镇一下，沁人心脾
搭配泸溪河的红豆菓子，太满足了！减脂期也可以是早餐和下午茶的不二之选，爽呆了嘿嘿
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