家常菜小炒牛肉｜吃一辈子都不会腻
家乐看美食
2025-12-02 01:17:25
我们家真的是太太太喜欢牛肉了！炒牛肉 裙带菜牛肉汤都超级爱。
✨食材：牛肉 干辣椒 小米椒 姜蒜 青椒 水淀粉（淀粉➕水）
1⃣️：牛肉切小薄片，加淀粉，胡椒粉 一勺蚝油，一勺生抽 一勺食用油抓匀腌制。姜切丝，可以多一点。干辣椒小米椒青椒切好备用。
2⃣️：锅内倒油倒入牛肉翻炒几下，把牛肉扒到一边，下除青椒外的所有配料。（如果不怕麻的可以丢一小把花椒粒下去）大火翻炒两分钟。
3⃣️：转小火放一勺老抽 一勺生抽，小半勺糖 一点盐调味。倒入青椒圈大火翻炒三分钟。淋一点水淀粉继续翻炒一分钟。
不知道吃什么可以试试小炒牛肉呀。零失败，又快速。好好吃饭🤟🏻
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