免烤箱夏日小凉糕山药蓝莓糕酸甜好吃
东沛说美食
2025-12-17 11:04:27
炎炎夏日的下午茶点和小凉糕最配哦[偷笑R]，今天用山药和蓝莓做的小凉糕，软软绵绵、酸甜好吃，安排起来吧[斜眼R]
⬇️制作方法：⬇️
🔹先炒一些熟糯米粉备用，糯米粉直接放锅里小火翻炒至微黄即可.
🔹蓝莓加适量清水煮开，小火熬成蓝莓酱（过筛一下蓝莓皮）.
🔹山药去皮煮熟，趁热碾压成泥，加一点紫薯粉，揉匀.揉成40克大小的小团. 山药团按压开中间挤入蓝莓酱，收口裹圆.表面蘸层糯米粉.放入模具，扣出花型即可
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