宝宝辅食12m+一周不重样午餐安排

东沛说美食 2025-12-17 11:04:27
分享一下近日我家两小只的午餐安排,有菜有肉,营养下饭[偷笑R] ✅周一:蟹柳滑蛋、羊肉粉丝汤、米饭 🔹羊肉粉丝汤:水开放入羊肉片涮熟取出备用。锅中油热后放入葱花炒香,倒入小白菜翻炒变软,倒入适量的清水,放入魔芋丝,煮开后放入羊肉片,加盐调味即可。 ✅周二:红烧杏鲍菇、水煮虾、角瓜炒蛋、米饭 🔹红烧杏鲍菇:杏鲍菇切片,表面切花刀。锅中油热后,放入杏鲍菇两面煎至金黄,放入蒜末翻炒一下,放入调好的酱汁煮至粘稠撒上葱花即可。(酱汁:一勺酱油+一勺蚝油+水淀粉) ✅周三:苹果里脊、清炒芦笋、米饭 🔹苹果里脊:猪里脊切条用姜片去腥。一个鸡蛋+淀粉调成面糊。猪肉条蘸取面糊。油热后放入冰糖炒糖色,放入猪肉条煎至金黄,放入苹果条,倒入调好的酱汁煮至粘稠即可(酱汁:一勺酱油+番茄酱+淀粉+大半碗清水) ✅周四:番茄土豆炖牛腩、清炒西兰花、米饭 🔹土豆炖牛腩:牛腩+葱姜冷水下锅,煮开去浮沫,盛出用温热水洗净。锅中倒油放冰糖炒出糖色,放入牛腩翻炒上色,放入一半番茄炒出汁水,倒入生抽翻炒均匀,倒入适量的热水炖煮60分钟. 放入土豆和余下的番茄炖20分钟即可。 ✅周五:小炒肉丝、蚝油生菜、米饭 🔹小炒肉丝: 猪里脊切丝,加生抽+淀粉+辅食油腌制一会。 油热后放入肉丝翻炒变色盛出备用。 留底油炒香葱花,放入黄瓜丝、胡萝卜丝、木耳丝翻炒,倒入肉丝混合,加盐调味即可。 ✅周六:福鼎肉片、黄瓜鸡蛋、米饭 🔹福鼎肉片: 猪里脊+姜片放料理机打成肉泥. 红薯淀粉+清水混合,分3次倒入肉泥搅至融合。 把肉泥用筷子刮到沸水锅中,煮到浮起. 放入紫菜,淋入鸡蛋液,加盐调味即可。 ✅周日:松茸炒肉、清炒空心菜、米饭 🔹松茸炒肉: 猪里脊切肉丝,用葱、姜、酱油腌制一会。 锅中油热后炒香葱花,放入肉丝翻炒变色,放入焯过水的松茸翻炒熟,放盐调味即可。

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