分享6款好吃又快手的下饭菜做法,配任何主食都可,相信宝宝在炎热夏天也会有满满的食欲。
✅肉末香菇
🔹制作方法:炒香葱花,放入肉末快速翻炒变色。放入焯过水的香菇丁、青椒丁翻炒一下。
放入调好的酱汁翻炒收汁即可。(酱汁:一勺酱油+一勺蚝油+淀粉+半碗清水调匀)
✅鱼香茄子
🔹制作方法:茄子切块,表面裹上淀粉。锅中油热后放入茄子煎至金黄(油比平时炒菜多放一点)调一个酱汁:一勺酱油—+一勺番茄酱+一勺淀粉+半碗清水。另起一锅,炒香蒜片,放入番茄炒出汁水。放入茄子翻拌均匀,倒入调好的酱汁,翻拌收汁即可。
✅番茄炒蛋
🔹制作方法:鸡蛋炒熟盛出备用。另起一锅炒香葱花,放入番茄丁炒出汁水,放入鸡蛋混合,加盐调味即可。
✅五花肉炖土豆芸豆
🔹制作方法:油热后放入五花肉翻炒变色,放入葱花炒出香味。放入芸豆和土豆翻炒变色。放入适量的热水,放入一勺酱油、一勺蚝油,盖上盖子炖煮收汁即可。
✅青椒肉丝
🔹制作方法:油热后放入肉丝翻炒变色盛出备用。另起一锅,油热后放入洋葱丝和青椒丝翻炒变软,和肉丝混合,倒入调好的酱汁翻拌收汁即可。(酱汁:一勺酱油+一勺蚝油+淀粉+半碗清水调匀)
✅肉末炒豆芽
🔹制作方法:油热后炒香葱花,放入肉丝翻炒变色,放入豆芽翻炒变软,放适量和酱油和醋调味即可。







