吃猪肉也有大学问,选对部位能有益大脑健康。猪脑就是个不错的选择,它富含蛋白质和脂

吃猪肉也有大学问,选对部位能有益大脑健康。猪脑就是个不错的选择,它富含蛋白质和脂肪,还含有钙、磷、铁等微量元素,能为大脑补充营养。猪瘦肉也值得一提,富含优质蛋白质和B族维生素,能提高神经系统功能。还有猪肝,它可是“营养宝库”,富含铁、锌等矿物质和维生素A、维生素B2,能促进大脑发育和维持正常代谢。不过,这些部位虽好,也不能多吃,适量食用才能让我们在享受美食的同时,让大脑更聪明。

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