小炒黄牛肉｜香辣下饭｜非常好吃！

如果你也喜欢吃小炒牛肉，那你就像我这样做，香辣嫩滑，非常下饭～ 🌿🌿食材：牛里脊，香菜，泡椒，小米辣，蒜头 🌿🌿做法：1️⃣牛里脊切片，加葱姜水，先少量多次加入葱姜水，胡椒粉➕老抽➕蚝油少许，左手迅速抓拌一分钟，让牛肉充分吸收葱姜水（牛肉吃起来嫩滑的关健） 2️⃣锅热倒油，下小米辣，泡椒，蒜末爆炒香，倒入牛肉，快速滑散，加一勺米酒去腥增香，翻炒出香味后倒入香菜梗，一小勺盐调味，最后大火随便翻炒3、4几下就可以出锅啦～小贴士❣️：想要牛肉吃起来又嫩还入味，不要直接下锅炒，先少量多次倒入葱姜水，再加调味，用你的左手快速抓拌一分钟，让牛肉充分吸收葱姜水，这样下锅怎炒怎么都不会老～我的宅家美食日记笔记灵感小炒黄牛肉我家的家常菜美食教程更好吃的厨艺爆款美食推荐