西贝的公关危机，不是贾国龙一个人的口误，而是一套系统失灵的信号。 他说话直，但不

西贝的公关危机，不是贾国龙一个人的口误，而是一套系统失灵的信号。 他说话直，但不是“真性情”，是权力没被约束的任性。 企业越大，越不能靠老板的脾气撑场面。 西贝的员工餐被骂，不是因为吃得好不好，是那句“不是义务”让人心寒——你把员工当家人，消费者才信你是真用心。 可当品牌一边喊着“餐饮界的爱马仕”，一边对普通人的质疑嗤之以鼻，再贵的莜面也买不来信任。 没人指望老板是圣人，但一个连舆情监测都没有的企业，怎么敢自称高端？ 海底捞能24小时回应差评，西贝却要等两天才发一条贾老板亲笔写的“我没错”。 这不是慢，是根本没把用户当回事。 有人拿六祖慧能、华罗庚替他辩护，可人家是靠谦卑和行动赢得尊重，不是靠“我不懂但我说了算”。 企业家的智慧，不在学历，而在能不能听进别人的话。 西贝的问题不在菜品，而在心态。 它不是输给了同行，是输给了自己的傲慢。 真正的高端，不是菜单上的价格，是你愿意为一个差评低头，为一句批评改流程，为一个普通顾客的抱怨，认真开个会。 现在消费者不缺选择，缺的是敢说真话还愿意改的企业。 西贝如果还觉得“我代表品味”，那它离被遗忘，只差一次更蠢的发言。