麻辣猪肉干猪肉还可以这样吃🔥
家乐看美食
2025-12-01 05:31:02
越吃越香的麻辣猪肉干
✨食材：猪瘦肉 姜片 香叶 桂皮 八角 小茴香 孜然粒 辣椒粉
1⃣️：猪肉用热水洗净，切成差不多指头粗细的肉条 冷水下锅➕姜片料酒煮开 水开后煮两分钟捞出洗净
2⃣️：拿个深一点的容器 加入莫过肉条一厘米的水 ，两勺🥄老抽 三勺生抽 一勺蚝油。桂皮 香叶 八角 小茴香适量。白糖两三颗 十三香粉 一丢丢盐。大火烧开，转小火🔥煮40分钟。
3⃣️：中途可以尝尝汤的味道够不够 不够再调味。起锅前开盖大火收汁 捞出肉条。
4⃣️：锅内倒油 倒入肉条中小火煸炒三分钟 然后加入孜然粉 孜然粒 辣椒粉 白芝麻小火翻炒几分钟。喜欢干干的状态就超级小火多翻炒。大火料会糊。
好好吃饭🤟🏻
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