蜜汁猪颈肉这道菜毫无难度相信我！！
家乐看美食
2025-11-30 17:50:15
三岁的小朋友都抢着吃[笑哭R]
✨食材：猪颈肉 （这块280g）姜 蒜
1⃣️：猪颈肉买回来用面粉加水抓洗两遍。擦干水分，放姜蒜/一勺生抽/蚝油/半勺蒸鱼豉油/一勺半酱油
一小勺白糖/胡椒粉 /玉米淀粉/食用油抹匀。盖上保鲜膜放冰箱腌制3小时。
2⃣️：锅里倒点油 放入猪颈肉中火煎三分钟 再翻面煎三分钟。腌肉剩余的酱汁把姜蒜挑出来，放清水搅匀倒进锅里小火煮15-20分钟。中途记得翻面，汤汁收到还剩一点就可以啦。
晾凉一会切逆着纹路切，口感更好哦～
调小半碗水淀粉 放入剩余的汤汁里 大火收浓稠淋在切好的肉上。
口感味道都超棒[赞R]
好好吃饭呀🤘🏻
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