破防了！这一碗谁吃不迷糊啊🤤一定要试试
家乐看美食
2025-11-30 17:50:15
鸭翅鸭爪太好啃了[色色R][色色R]
✨食材：鸭翅 鸭爪 姜蒜 干辣椒 豆瓣酱 辣椒粉
1⃣️：鸭翅鸭爪洗干净冷水下锅➕姜片料酒焯水捞出改刀切小。锅里倒油放姜蒜 一勺半豆瓣酱炒化，倒入鸭翅鸭爪炒几下 沿着锅边倒一勺料酒，三勺生抽/一勺老抽/蚝油大火炒香。
2⃣️：下干辣椒 辣椒粉炒匀 加入没过食材的水，放香叶 八角 （家里常见的香料有啥放啥）三颗冰糖 大火煮开后转小火盖盖煮25分钟左右。
起锅前加一点鸡精 记得留点汤汁～
盛出来后上面多撒点蒜末 辣椒粉 葱花（我没买到葱）
真的巨巨巨好啃[色色R][色色R]
好好吃饭呀🤘🏻
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